Trung tâm Dinh dưỡng Lâm sàng

Cơ cấu tổ chức – nhân sự:

• Tổng số 19 cán bộ trong đó có 01 kiêm nhiệm, 16 biên chế, 02 hợp đồng
• Trình độ: Sau đại học: 09; Đại học: 07; Điều dưỡng: 03

Giới thiệu đơn vị

1. Tóm tắt lịch sử hình thành đơn vị

          Khoa Dinh dưỡng được tái thành lập vào tháng 12/2001. Đến tháng 6 năm 2010 được Bộ Y tế Quyết định thành lập Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng Bệnh viện Bạch Mai. Từ khi thành lập đến nay, Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng luôn nhận được sự chỉ đạo và hỗ trợ của Ban Giám đốc và sự ủng hộ hợp tác chặt chẽ của các đơn vị. Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng đang từng bước phát triển, phấn đấu trở thành Trung tâm đầu ngành về Dinh dưỡng lâm sàng trong cả nước.

2. Chức năng, nhiệm vụ

2.1. Khám bệnh, chữa bệnh bằng dinh dưỡng:

• Tổ chức thực hiện các hoạt động khám, tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng dinh dưỡng và bệnh lý cho người bệnh nội và ngoại trú.
• Can thiệp dinh dưỡng cho người bệnh tại các đơn vị lâm sàng.

• • Hội chẩn dinh dưỡng 
  • Xây dựng, kiểm tra, giám sát việc thực hiện chế độ dinh dưỡng tại đơn vị lâm sàng
  • Truyền thông giáo dục về dinh dưỡng hợp lý cho người bệnh và nhân viên y tế

2.2. Kiểm tra giám sát ATTP trong Bệnh viện:

• Kiểm tra giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm của các đơn vị chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Bệnh viện.
• Phối hợp với các đơn vị như: Phòng Công tác xã hội, phòng Hành chính quản trị và các đơn vị tài trợ... để quản lý chất lượng, cũng như ATTP đối với các sản phẩm từ thiện.

2.3. Đào tạo, chỉ đạo tuyến chuyên ngành dinh dưỡng: 

• Phối hợp với đơn vị trong và ngoài Bệnh viện để triển khai đào tạo về dinh dưỡng lâm sàng cho mọi loại trình độ: cử nhân, đại học, trên đại học.
• Tư vấn chuyên môn về xây dựng, tổ chức triển khai hoạt động của khoa Dinh dưỡng cho các Bệnh viện.

2.4. Nghiên cứu khoa học và hợp tác quốc tế:

• Nghiên cứu khoa học và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong điều trị nâng cao sức khỏe người bệnh.

2.5. Thực hiện các nhiệm vụ khác do Đảng ủy, Ban Giám đốc Bệnh viện giao cho.