Trà xanh không chỉ được biết đến với nhiều công dụng và ích lợi đối với sức khỏe, mà còn là một trong những loại thức uống được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Trong một nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học thuộc Trường dược David Geffen - Mỹ còn phát hiện thêm rằng: uống trà xanh đều đặn hằng ngày còn giúp giảm được đáng kể nguy cơ bị đột quỵ ở người cao tuổi.
Theo nghiên cứu thì mỗi người nên uống trung bình khoảng 3 tách trà xanh mỗi ngày sẽ giúp giảm được tới 21% nguy cơ bị đột quỵ do các bệnh tim mạch. Giải thích cho tác dụng nêu trên của trà xanh, tiến sĩ Lenore Arab - người đứng đầu nhóm nghiên cứu cho biết: trong trà xanh có chứa một số thành phần đặc biệt như chất chống ôxy hóa có tên gọi là epigallocatechin, hay một số loại acid amino rất có lợi cho hệ tim mạch ở người già. Chính những thành phần này đã giúp ích nhiều cho việc ngăn chặn quá trình lão hóa trong hệ thống các mạch máu, đồng thời phòng ngừa được nguy cơ mắc bệnh tim - một trong những nguyên nhân chủ yếu gây ra chứng đột quỵ ở người cao tuổi.
Thành Vương (Theo New York Times, 2/2009)
Nguồn: www.suckhoedoisong.vn
